La Fabrication
Les méthodes utlisées par la chocolaterie PANEL sont artisanales et transmises de génération en génération.
Un soin tout particulier est apporté à la sélection des meilleures matières premières nécessaires à la réalisation des bonbons de chocolat.
Les pralinés, nougatine, pâtes d'amandes et caramels sont cuits sur le feu dans des chaudrons en cuivre.
Les liqueurs sont coulées dans l'amidon et la spécialité "Le Galet du Rhône" est exclusivement trempée à la main.
