L’assortiment de chocolats

Réservée aux particuliers
  • Sachet vrac de Fédoras, nos chocolats au praliné amandes et pistache

    Sachet vrac de Fédoras, nos chocolats au praliné amandes et pistache

    Plage de prix : 13,00 € à 52,00 €

    Le Fédora fait partie des chocolats emblématiques de la Maison  Panel.

    Petit dé de praliné amandes chocolat au lait aux pistaches et amandes effilées; sans enrobage, emballé dans son petit papier doré.

    Ingrédients:   amandes de Provence, pistaches, sucre, chocolat au lait à 40% de cacao minimum ( sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja),

    CONSERVATION : Nous vous conseillons de conserver vos chocolats dans leur emballage, à l’abri de la lumière et de l’humidité, ainsi que du soleil et d’odeurs indésirables. Ils sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15°C et 18°C. La température idéale de dégustation est de 22°C.  A consommer de préférence dans les 15 à 20 jours suivant l’achat.

     

     

     

     

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  • L'Assortiment en sachet

    L’Assortiment en sachet

    Plage de prix : 13,00 € à 52,00 €

    Sachet avec un assortiment de chocolats noir et lait, galet du Rhône, si vous souhaitez des changements merci de nous le préciser dans les commentaires ainsi que si vous avez des allergies.

    La composition de l’assortiment est variable selon la fabrication du jour.

    Ingrédients:  la composition varie en fonction de l’assortiment : noisettes du Piémont, amandes de Provence, noix, pistaches, violette, fèves de cacao, feuilletine (blé), sucre, crème, beurre laitier, poudre de cacao, or véritable, pulpe de fruits de la passion, café, thé, framboise, rhum , sel, noix de coco , marrons, vanille chocolat au lait 40% de cacao minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, chocolat noir à 66% de cacao minimum (pâte de cacao , beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM)

    CONSERVATION : Nous vous conseillons de conserver vos chocolats dans leur emballage, à l’abri de la lumière et de l’humidité , ainsi que du soleil et d’odeurs indésirables. Ils sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15°C et 18°C. La température idéale de dégustation est de 22°C.

    A consommer de préférence : 4 semaines après l’achat.

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  • Sachet vrac de Noix dauphinoises, nos bonbons de chocolat praliné et noix

    Sachet vrac de Noix dauphinoises, nos bonbons de chocolat praliné et noix

    Plage de prix : 13,00 € à 52,00 €

    Un grand classique depuis des décennies dans la gamme des chocolats de la Maison Panel.

    La noix dauphinoise est un praliné chocolat noir amandes et noisettes entouré de cerneaux de noix, elle enrobée en chocolat noir ou chocolat au lait.

    Ingrédients de la Dauphinoise lait :  noisettes du Piémont, amandes de Provence, noix du Dauphiné, sucre, chocolat au lait 40% de cacao minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM)

    Ingrédients de la Dauphinoise noire : noisettes du Piémont, amandes de Provence, noix du Dauphiné, sucre, chocolat noir à 66% de cacao minimum (pâte de cacao , beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM) .

    CONSERVATION : Nous vous conseillons de conserver vos chocolats dans leur emballage, à l’abri de la lumière et de l’humidité , ainsi que du soleil et d’odeurs indésirables. Ils sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15°C et 18°C. La température idéale de dégustation est de 22°C.  A consommer de préférence: 15 jours après achat.

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  • Les pralinés Malakoff en sachet

    Les pralinés Malakoff en sachet

    Plage de prix : 13,00 € à 52,00 €

    Praliné noir aux noisettes du Piémont avec des éclats de noisettes.

    Le Malakoff est enrobé de chocolat noir ou chocolat au lait.

    Ingrédients du Malakoff laitnoisettes du Piémont, sucre, chocolat au lait 40% de cacao minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant: lécithine de soja ).

    Ingrédients du Malakoff noir : noisettes du Piémont, sucre, chocolat noir à 66% de cacao minimum (pâte de cacao , beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja ).

    CONSERVATION : Nous vous conseillons de conserver vos chocolats dans leur emballage, à l’abri de la lumière et de l’humidité , ainsi que du soleil et d’odeurs indésirables. Ils sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15°C et 18°C. La température idéale de dégustation est de 22°C.  A consommer de préférence: 15 jours après achat.

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  • Le Palet Or en sachet, nos bonbons de chocolat à la ganache.

    Le Palet Or en sachet, nos bonbons de chocolat à la ganache.

    Plage de prix : 13,00 € à 39,00 €

    Un grand classique depuis des décennies dans la gamme des chocolats de la Maison Panel.

    Le Palet Or, ganache onctueuse au chocolat pure origine Equateur 70%, de cacao minimum  enrobage noir 66% de cacao minimum.

    Ingrédients: chocolat noir ( pâte de cacao , beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA) , CREME, sucres, BEURRE laitier, or véritable

    CONSERVATION : Nous vous conseillons de conserver vos chocolats dans leur emballage, à l’abri de la lumière et de l’humidité , ainsi que du soleil et d’odeurs indésirables. Ils sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15°C et 18°C. La température idéale de dégustation est de 22°C.  A consommer de préférence: 15 jours après achat.

    13€ les 100g.

     

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  • Boîte d'assortiment de chocolats

    Boîte d’assortiment de chocolats

    Plage de prix : 15,00 € à 68,00 €

    Boîte avec un assortiment de chocolats noir et lait, Galet du Rhône, si vous souhaitez des changements merci de nous le préciser dans les commentaires ainsi que si vous avez des allergies. Si un chocolat dans la composition est en rupture, nous nous permettrons de faire un changement en vous prévenant par mail.

    La composition de l’assortiment est variable selon la fabrication du jour.

    Ingrédients:  la composition varie en fonction de l’assortiment : noisettes du Piémont, amandes de Provence, noix, pistaches, violette, fèves de cacao, feuilletine (blé), sucre, crème, beurre laitier, poudre de cacao, or véritable, pulpe de fruits de la passion, café, thé, framboise, rhum , sel, noix de coco , marrons, vanille chocolat au lait 40% de cacao minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, chocolat noir à 66% de cacao minimum (pâte de cacao , beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM)

    CONSERVATION : Nous vous conseillons de conserver vos chocolats dans leur emballage, à l’abri de la lumière et de l’humidité , ainsi que du soleil et d’odeurs indésirables. Ils sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15°C et 18°C. La température idéale de dégustation est de 22°C.

    A consommer de préférence : 4 semaines après l’achat.

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  • atelier chocolat marbre

    BON POUR UNE LEÇON DE CHOCOLAT

    30,00 

    Offrez un moment inoubliable à votre enfant agé entre 7 et 12 ans .

    Pendant 1h30, seul sans ses parents, mais au sein de notre équipe,  votre enfant découvrira la chocolaterie et ses secrets de fabrication.

    Il fabriquera plein de gourmandises à ramener à la maison qu’il vous fera déguster avec la fierté d’avoir tout confectionné lui-même !

    Des sessions sont proposées régulièrement sauf a l’approche de Noël et Pâques.

    Généralement les mercredis , parfois d’autres jours de la semaine pendant les vacances scolaires.

  • BON CADEAU

    BON CADEAU

    Plage de prix : 20,00 € à 50,00 €

    BON D’ACHAT A OFFRIR ET A VENIR DEPENSER DANS LA BOUTIQUE DE VIENNE OU GRIGNY OU SUR LA BOUTIQUE EN LIGNE.

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  • Les Ganaches, un assortiment en sachet

    Les Ganaches, un assortiment en sachet

    Plage de prix : 13,00 € à 52,00 €

    Assortiment de nos onctueuses ganaches.

    Selon l’humeur de la cheffe vous pourrez trouver dans cet assortiment des ganaches « pure plantation » Equateur, Vietnam… des ganaches aux fruits: Passion, Framboise, Marron… mais aussi des ganaches infusées au Thé, Café  sans oublier notre Palet Or.

    Ingrédients : la composition varie selon l’assortiment:  chocolat noir à 60% minimum de cacao (pâte de cacao , beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA) , chocolat au lait à 40% minimum de cacao ( sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé ), CREME, sucres, BEURRE laitier, or véritable, framboise, café, fruits de la passion, marrons, rhum, thé earl grey, sel.

    CONSERVATION : Nous vous conseillons de conserver vos chocolats dans leur emballage, à l’abri de la lumière et de l’humidité , ainsi que du soleil et d’odeurs indésirables. Ils sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15°C et 18°C. La température idéale de dégustation est de 22°C.  A consommer de préférence: 15 jours après achat.

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  • Les Orangettes en sachet

    Les Orangettes en sachet

    Plage de prix : 13,00 € à 39,00 €

    Nos orangettes FINES sont une des spécialités de la Maison Panel mais une version orangettes EPAISSES est désormais disponible.

    Ingrédients: oranges confites, sucre, chocolat noir à 66% de cacao minimum (pâte de cacao , beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA sans OGM) . Traces possibles de gluten, oeuf et arachide.

    CONSERVATION : Nous vous conseillons de conserver vos chocolats dans leur emballage, à l’abri de la lumière et de l’humidité , ainsi que du soleil et d’odeurs indésirables. Ils sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15°C et 18°C. La température idéale de dégustation est de 22°C.  A consommer de préférence: 15 jours après achat.

    A vous de choisir !

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  • Les Pralinés, un assortiment en sachet

    Les Pralinés, un assortiment en sachet

    Plage de prix : 13,00 € à 52,00 €

    Cet assortiment est composé de pralinés enrobés en chocolat noir et/ou chocolat au lait.

    Selon l’humeur de la cheffe vous pourrez trouver dans cet assortiment des pralinés aux noisettes du Piémont, aux amandes de Provence, à la feuilletine, à la violette, aux éclats de fèves, aux noix de pécan … sans oublier notre spécialité Les Galets du Rhône.

    Ingrédients: la composition varie selon l’assortiment:   noisettes du Piémont, amandes de Provence, noix, pistaches, violette, fèves de cacao, feuilletine (blé), noix de pécan, sucre, chocolat au lait 40% de cacao minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé), chocolat noir à 66% de cacao minimum (pâte de cacao , beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja).

    CONSERVATION : Nous vous conseillons de conserver vos chocolats dans leur emballage, à l’abri de la lumière et de l’humidité , ainsi que du soleil et d’odeurs indésirables. Ils sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15°C et 18°C. La température idéale de dégustation est de 22°C.  A consommer de préférence: 15 jours après achat.

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  • Les Boules "crème" , nos fondants enrobés de chocolat

    Les Boules « crème » , nos fondants enrobés de chocolat

    Plage de prix : 13,00 € à 52,00 €

    Nous appelons nos boules crèmes confiseur « les 1905 » en référence à la date de création de la chocolaterie car il s’agit du 1er bonbon de chocolat fabriqué par notre arrière-grand-père.

    Contrairement à son nom, la boule crème ne contient aucune crème mais du sucre fondant que nous proposons parfumé à la Vanille de Madagascar, à la Menthe, à la Framboise, au Café enrobage chocolat noir et en nouveau parfum Pina Colada. (assortiment composé selon le stock disponible).

    Ils sont emballés en sachet.

    Ingrédients : la composition varie en fonction de l’assortiment : sucre, chocolat noir à 66 % de cacao minimum (pâte de cacao , beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA) , pulpe de framboise, extrait de menthe, café soluble, vanille liquide, liqueur de pina colada

    CONSERVATION : Nous vous conseillons de conserver vos chocolats dans leur emballage, à l’abri de la lumière et de l’humidité , ainsi que du soleil et d’odeurs indésirables. Ils sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15°C et 18°C. La température idéale de dégustation est de 22°C.

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